你是否曾在冰箱里发现过过期食品，或者在厨房里浪费了大量食材？别担心，今天我们就来聊聊食物保存的技巧，教你如何延长食材的新鲜度，让每一分钱都花得物有所值！
水果蔬菜的保存技巧
1、水果保存
（1）苹果、梨：将苹果、梨放入密封袋中，放入冰箱冷藏室，可保存1-2周。
（2）香蕉：香蕉不宜放入冰箱，以免影响口感，将香蕉放入阴凉处，用保鲜膜包裹，可保存3-5天。
（3）草莓：草莓容易变质，放入密封袋中，放入冰箱冷藏室，可保存2-3天。
2、蔬菜保存
（1）绿叶蔬菜：将绿叶蔬菜放入密封袋中，放入冰箱冷藏室，可保存3-5天。
（2）根茎类蔬菜：如土豆、红薯、山药等，放入阴凉通风处，可保存1-2周。
（3）豆类：如黄豆、绿豆等，放入密封袋中，放入冰箱冷藏室，可保存1个月。
肉类、海鲜的保存技巧
1、肉类
（1）冷冻保存：将肉类切成小块，用保鲜膜或密封袋包裹，放入冰箱冷冻室，可保存3-6个月。
（2）冷藏保存：将肉类放入密封袋中，放入冰箱冷藏室，可保存1-2天。
2、海鲜
（1）冷冻保存：将海鲜清洗干净，切成小块，用保鲜膜或密封袋包裹，放入冰箱冷冻室，可保存3-6个月。
（2）冷藏保存：将海鲜放入密封袋中，放入冰箱冷藏室，可保存1-2天。
干货、调味品的保存技巧
1、干货
（1）香菇、木耳等：放入密封袋中，放入冰箱冷藏室，可保存3-6个月。
（2）红枣、枸杞等：放入密封袋中，放入冰箱冷藏室，可保存1-2年。
2、调味品
（1）酱油、醋：放入密封瓶中，放入阴凉通风处，可保存1-2年。
（2）盐、糖：放入密封瓶中，放入阴凉通风处，可保存3-5年。
延长食材新鲜度的额外技巧
1、避免交叉污染：将生食、熟食分开存放，以免细菌交叉污染。
2、定期清理冰箱：保持冰箱清洁，定期清理过期食品，避免细菌滋生。
3、控制湿度：根据食材的特性，调整冰箱湿度，有利于食材保存。
4、精心包装：使用保鲜膜、密封袋等，防止食材水分流失。
掌握食物保存技巧，不仅可以延长食材的新鲜度，还能节省生活成本，希望以上方法能帮助你更好地管理厨房，让美食与你相伴！
食物保存小妙招，延长食材新鲜度的秘密武器！