采集

奶茶，作为我国最受欢迎的饮品之一，其独特的口感和丰富的口味一直深受广大消费者的喜爱，市面上奶茶的价格往往让人望而却步，就让我来为大家分享一款自制奶茶配方，让你轻松在家打造专属风味！

奶茶原料

1、红茶：红茶是制作奶茶的基础，市面上红茶种类繁多，可根据个人口味选择。

2、牛奶：牛奶是奶茶的“灵魂”，建议选择优质的全脂牛奶。

3、糖：根据个人口味添加，一般使用白砂糖。

4、奶茶粉：市面上有各种口味的奶茶粉，可根据个人喜好选择。

5、其他配料：如珍珠、椰果、仙草等，可根据个人喜好添加。

自制奶茶配方

1、红茶泡制：将红茶放入茶包或茶壶中，加入适量热水，浸泡5-10分钟，取出茶包或茶壶。

2、牛奶加热：将牛奶倒入锅中，小火加热至微沸，注意不要煮开。

3、奶茶粉溶解：将奶茶粉倒入碗中，加入少量热水，搅拌均匀，待奶茶粉完全溶解后，再加入剩余的热水。

4、混合奶茶：将泡好的红茶倒入奶茶杯中，加入加热好的牛奶，搅拌均匀。

5、加糖调味：根据个人口味加入适量糖，搅拌均匀。

6、加入配料：根据个人喜好，加入珍珠、椰果、仙草等配料。

7、冷藏或热饮：可根据个人喜好选择冷藏或热饮。

自制奶茶小贴士

1、红茶的选择：红茶的品种繁多，建议选择口感醇厚、香气浓郁的品种。

2、牛奶的选择：优质的全脂牛奶口感更佳，但也可根据个人喜好选择低脂或脱脂牛奶。

3、糖的添加：根据个人口味添加糖，过多或过少都会影响奶茶的口感。

4、奶茶粉的选择：市面上奶茶粉种类繁多，可根据个人喜好选择原味、香草、巧克力等口味。

5、泡茶时间：红茶泡制时间不宜过长，以免影响口感。

6、加热牛奶：加热牛奶时，注意不要煮开，以免破坏牛奶的营养成分。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作一杯美味的奶茶了，快动手尝试吧，相信你会爱上这款自制奶茶！