生活中，我们每天都要与食物打交道，食物保存不当往往会造成浪费，甚至引发食物中毒，为了帮助大家更好地保存食物，延长其保质期，本文将为大家介绍一些实用的食物保存小窍门。
蔬菜保存
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜容易腐烂，保存时要注意以下几点：
（1）洗净后沥干水分，用保鲜膜或塑料袋密封，放入冰箱冷藏室。
（2）将蔬菜根部朝下放入塑料袋中，再套一个保鲜袋，放入冰箱。
（3）将蔬菜放入密封的容器中，放入冰箱。
2、根茎类蔬菜
根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜、白萝卜等，保存时要注意以下几点：
（1）放在阴凉通风处，避免阳光直射。
（2）将土豆和胡萝卜分开存放，防止土豆发芽。
（3）将白萝卜用保鲜膜包裹，放入冰箱。
水果保存
1、柑橘类水果
柑橘类水果如橙子、柚子等，保存时要注意以下几点：
（1）放在阴凉通风处，避免阳光直射。
（2）将水果洗净后沥干水分，用保鲜膜或塑料袋密封，放入冰箱。
（3）将水果放入密封的容器中，放入冰箱。
2、草莓
草莓保存时要注意以下几点：
（1）将草莓洗净后沥干水分，用保鲜膜或塑料袋密封，放入冰箱。
（2）将草莓放入密封的容器中，放入冰箱。
（3）将草莓放入保鲜盒中，加入一些水果保鲜剂，放入冰箱。
肉类保存
1、红肉
红肉如猪肉、牛肉等，保存时要注意以下几点：
（1）将红肉洗净，切成适当大小的块，用保鲜膜或塑料袋密封，放入冰箱。
（2）将红肉放入密封的容器中，放入冰箱。
2、禽肉
禽肉如鸡肉、鸭肉等，保存时要注意以下几点：
（1）将禽肉洗净，切成适当大小的块，用保鲜膜或塑料袋密封，放入冰箱。
（2）将禽肉放入密封的容器中，放入冰箱。
海鲜保存
1、鱼类
鱼类保存时要注意以下几点：
（1）将鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入冰箱。
（2）将鱼放入密封的容器中，放入冰箱。
2、贝类
贝类保存时要注意以下几点：
（1）将贝类放入密封的容器中，放入冰箱。
（2）将贝类洗净后沥干水分，用保鲜膜或塑料袋密封，放入冰箱。
食物保存是生活中不可或缺的一环，掌握正确的食物保存方法，既能延长食物保质期，又能守护我们的健康与钱包，希望本文介绍的这些食物保存小窍门能对大家有所帮助。
食物保存小窍门，延长食物保质期，守护你的健康与钱包！