你是否曾经因为食物保存不当而浪费了美味的食材？你是否渴望让自己的美食常伴左右，随时享用？就让我们一起探讨食物保存的奥秘，让你的美食永不失色！
蔬菜保存技巧
1、叶类蔬菜
叶类蔬菜如生菜、菠菜等，容易因水分流失而变黄，保存时，可以将叶片分开，用保鲜膜包裹，放入冰箱保鲜层，也可以将生菜、菠菜等放入密封袋中，挤掉多余空气，再放入冰箱保鲜层。
2、根茎类蔬菜
根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜等，容易发芽，保存时，将它们放入阴凉通风处，避免阳光直射，若发现土豆发芽，可以将发芽部分切除，剩余部分仍可食用。
3、豆类蔬菜
豆类蔬菜如豆角、豌豆等，容易腐烂，保存时，将它们放入冰箱保鲜层，密封保存，注意，豆类蔬菜不宜长时间保存，最好在3天内食用完毕。
水果保存技巧
1、柑橘类水果
柑橘类水果如橙子、柚子等，容易变质，保存时，将它们放入冰箱保鲜层，密封保存，注意，柑橘类水果不宜与苹果、香蕉等易释放乙烯的水果放在一起，以免加速成熟。
2、草莓
草莓容易腐烂，保存时，将草莓洗净，沥干水分，放入密封袋中，挤掉多余空气，再放入冰箱保鲜层，注意，草莓不宜与其他水果放在一起，以免相互传染。
3、葡萄
葡萄容易腐烂，保存时，将葡萄洗净，沥干水分，放入密封袋中，挤掉多余空气，再放入冰箱保鲜层，注意，葡萄不宜与苹果、香蕉等易释放乙烯的水果放在一起，以免加速成熟。
肉类保存技巧
1、红肉
红肉如猪肉、牛肉等，容易变质，保存时，将红肉洗净，沥干水分，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻层，注意，冷冻时间不宜过长，一般建议在3个月内食用完毕。
2、白肉
白肉如鸡肉、鸭肉等，容易变质，保存时，将白肉洗净，沥干水分，用保鲜膜包裹，放入冰箱保鲜层，注意，白肉不宜长时间保存，最好在2天内食用完毕。
干货保存技巧
1、豆类
豆类如黄豆、绿豆等，容易吸潮变质，保存时，将豆类放入密封袋中，放入阴凉通风处，若发现豆类受潮，可将受潮部分去除，剩余部分仍可食用。
2、干果
干果如核桃、杏仁等，容易氧化变质，保存时，将干果放入密封袋中，放入阴凉通风处，注意，干果不宜长时间保存，最好在3个月内食用完毕。
调味品保存技巧
1、酱油、醋
酱油、醋等调味品，容易变质，保存时，将它们放入阴凉通风处，避免阳光直射，注意，酱油、醋不宜长时间保存，最好在开启后1个月内食用完毕。
2、食用油
食用油容易氧化变质，保存时，将食用油放入阴凉通风处，避免阳光直射，注意，食用油不宜长时间保存，最好在开启后3个月内食用完毕。
食物保存是一门艺术，掌握正确的保存技巧，让你的美食常伴左右，随时享用，希望本文能帮助你更好地保存食物，让生活更加美好！
食物保存小技巧，让你的美食常伴左右！