食物浪费是全球性问题，我国每年食物浪费量高达1.2亿吨，合理保存食物，不仅能减少浪费，还能让食物更加美味，本文将为大家分享一些实用的食物保存技巧，帮助大家告别浪费，让食物焕发新的活力。
蔬菜保存技巧
1、叶类蔬菜
将叶类蔬菜洗净后，用厨房纸巾包裹，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏层，这样能保持蔬菜的新鲜度，延长保质期。
2、根茎类蔬菜
将根茎类蔬菜洗净后，用厨房纸巾擦拭表面水分，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏层，注意不要将蔬菜浸泡在水中，以免腐烂。
3、花果类蔬菜
将花果类蔬菜洗净后，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏层，注意，番茄等易成熟的蔬菜不要放入冰箱，以免影响口感。
水果保存技巧
1、香蕉
香蕉不宜放入冰箱，以免影响口感，将香蕉放在室温下，远离阳光直射，可延长保鲜时间。
2、苹果、梨
将苹果、梨洗净后，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏层，这样能保持水果的新鲜度，延长保质期。
3、草莓、葡萄
草莓、葡萄等易腐烂的水果，洗净后放入保鲜盒，放入冰箱冷藏层，注意，放入冰箱前要擦干水分。
肉类保存技巧
1、生肉
将生肉放入保鲜袋中，排出袋内空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻层，冷冻时间不宜过长，一般建议在1-2个月内食用。
2、熟肉
将熟肉放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏层，食用前，取出室温解冻，或用微波炉快速解冻。
海鲜保存技巧
1、新鲜海鲜
新鲜海鲜应尽快食用，如需保存，可放入冰箱冷藏层，注意，海鲜不宜反复解冻，以免影响口感。
2、冷冻海鲜
冷冻海鲜应放入冰箱冷冻层，保存时间较长，食用前，取出室温解冻，或用微波炉快速解冻。
干货保存技巧
1、干果类
将干果类放入密封罐中，放入冰箱冷藏层，注意，密封罐要盖紧，以防受潮。
2、干菜类
将干菜类洗净后，用厨房纸巾擦拭表面水分，放入密封罐中，放入冰箱冷藏层。
合理保存食物，不仅能减少浪费，还能让食物更加美味，掌握以上食物保存技巧，让我们一起告别浪费，让食物焕发新的活力，希望这篇文章对大家有所帮助！
食物保存攻略，告别浪费，让食物更美味