初识这家老字号
我在昆明的一个小巷子里,意外发现了一家隐藏在角落的老字号餐厅,这家餐厅名叫“老昆明小吃”,听起来普通,但走进去后,却发现这里藏着不少老昆明人的回忆。
独具特色的装修风格
这家餐厅的装修风格古朴典雅,仿佛穿越到了几十年前的昆明,墙壁上挂着老照片,展示着昆明的历史变迁;木制的桌椅,散发着淡淡的木香,这里的一切,都让人仿佛回到了那个年代。
地道的昆明小吃
“老昆明小吃”的招牌菜是昆明特色小吃,如过桥米线、豆花、烧麦等,这些小吃都是采用传统工艺制作,保留了地道的昆明风味。
1、过桥米线
过桥米线是云南的特色美食,而这家餐厅的过桥米线更是让人回味无穷,米线细滑,汤底鲜美,搭配的肉类、蔬菜种类繁多,让人食欲大开。
2、豆花
这家餐厅的豆花口感细腻,豆香浓郁,搭配的调料种类丰富,可以根据个人口味进行调整。
3、烧麦
烧麦是昆明的传统小吃,这里的烧麦皮薄馅多,汤汁鲜美,让人回味无穷。
热情周到的服务
在这家餐厅,不仅能品尝到地道的昆明小吃,还能感受到热情周到的服务,服务员们都是昆明本地人,对各种小吃了如指掌,会耐心地向食客介绍每道菜的特点。
隐藏在巷子里的老字号
这家“老昆明小吃”隐藏在昆明的一个小巷子里,如果不是当地人带路,很难找到,但正是因为这种隐蔽性,让这家餐厅显得更加珍贵。
这家“老昆明小吃”不仅是一道美食,更是一段历史的传承,我们不仅能品尝到地道的昆明小吃,还能感受到老昆明人的情怀,如果你来到昆明,不妨来这里感受一下这份独特的味道。
探店记 | 这家隐藏在巷子里的老字号,藏着多少老昆明人的回忆?