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奶茶，作为我国最受欢迎的饮品之一，早已融入了我们的生活，在炎炎夏日，一杯冰镇奶茶，不仅能够解渴，还能带给人们愉悦的心情，市面上的奶茶种类繁多，价格也各不相同，就让我来为大家揭秘自制奶茶的配方，让你轻松在家打造专属味蕾之旅！

自制奶茶配方大揭秘

1、基础配方

原料：红茶包3个、清水500ml、白砂糖30g、炼乳20ml、鲜奶300ml、冰块适量

步骤：

（1）将红茶包放入茶壶中，加入清水，用中小火煮5分钟；

（2）待红茶冷却至室温，加入白砂糖和炼乳搅拌均匀；

（3）将鲜奶倒入红茶中，搅拌均匀；

（4）将混合好的奶茶倒入杯中，加入适量冰块即可。

2、经典水果奶茶

原料：红茶包3个、清水500ml、白砂糖30g、炼乳20ml、鲜奶300ml、冰块适量、水果（如芒果、草莓、蓝莓等）适量

步骤：

（1）按照基础配方步骤制作奶茶；

（2）将水果切成小块，放入奶茶中搅拌均匀；

（3）加入适量冰块即可。

3、珍珠奶茶

原料：红茶包3个、清水500ml、白砂糖30g、炼乳20ml、鲜奶300ml、冰块适量、木薯粉50g、水100ml

步骤：

（1）将木薯粉和水混合，搅拌均匀，静置5分钟；

（2）将红茶包放入茶壶中，加入清水，用中小火煮5分钟；

（3）待红茶冷却至室温，加入白砂糖和炼乳搅拌均匀；

（4）将鲜奶倒入红茶中，搅拌均匀；

（5）将混合好的奶茶倒入锅中，加入木薯粉水，搅拌均匀；

（6）将奶茶倒入杯中，加入适量冰块和珍珠即可。

注意事项

1、红茶包的选择：市面上红茶包种类繁多，选择品质较好的红茶包，可以让奶茶的味道更加纯正。

2、炼乳和鲜奶的比例：炼乳和鲜奶的比例可以根据个人口味调整，炼乳越多，奶茶越甜。

3、珍珠的制作：珍珠的制作过程较为繁琐，如无耐心，可以选择购买市售的珍珠。

自制奶茶，不仅能够让你享受到美味的口感，还能让你感受到DIY的乐趣，希望以上配方能够帮助你轻松打造出属于自己的专属奶茶！快来动手试试吧！