生活中，我们总是希望食物能够保持新鲜，延长其保质期，食物的保存却是一门学问，就让我为大家分享一些实用的食物保存小窍门，让美味更持久！
蔬菜保存
1、绿叶蔬菜：将绿叶蔬菜洗净后，沥干水分，用保鲜膜包裹，放入冰箱保鲜层，可保存3-5天。
2、根茎类蔬菜：如土豆、红薯等，应存放在阴凉通风处，避免阳光直射，可保存1-2周。
3、茄果类蔬菜：如西红柿、黄瓜等，放入冰箱保鲜层，可保存3-5天。
水果保存
1、苹果、梨等：放入冰箱保鲜层，可保存1-2周。
2、香蕉：香蕉不宜放入冰箱，否则会加速成熟，口感变差，将香蕉放入室温下，可保存3-5天。
3、柑橘类水果：如橙子、柚子等，放入冰箱保鲜层，可保存1-2周。
肉类保存
1、猪肉、牛肉：将肉类洗净，沥干水分，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻层，可保存1-2个月。
2、鸡肉、鸭肉：将肉类洗净，沥干水分，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻层，可保存1-2个月。
3、海鲜：海鲜应尽快食用，如需保存，可放入冰箱冷冻层，可保存1-2天。
干货保存
1、香菇、木耳：将干货放入密封容器中，置于阴凉通风处，可保存3-6个月。
2、红枣、枸杞：将红枣、枸杞放入密封容器中，置于阴凉通风处，可保存1-2年。
3、桂圆、莲子：将桂圆、莲子放入密封容器中，置于阴凉通风处，可保存1-2年。
调味品保存
1、酱油、醋：将酱油、醋放入密封容器中，置于阴凉通风处，可保存1-2年。
2、辣椒酱、豆瓣酱：将辣椒酱、豆瓣酱放入密封容器中，置于阴凉通风处，可保存1-2年。
延长食物新鲜期的其他小窍门
1、使用保鲜膜：保鲜膜可以隔绝空气，防止食物氧化，延长保质期。
2、密封保存：将食物放入密封容器中，可以减少水分蒸发，延长保质期。
3、控制温度：将食物存放在适宜的温度下，可以减缓食物变质的速度。
4、避免交叉污染：将生食和熟食分开存放，避免细菌交叉污染。
掌握食物保存的小窍门，可以让我们的美食更加美味、健康，希望这篇文章能为大家提供一些帮助，让我们的生活更加美好！
食物保存小窍门，延长食物新鲜期，让美味更持久！